Мука самоподнимающаяся без глютена с повышенным содержанием белка, Evolution Food, 300 г

Самоподнимающаяся мука без глютена с повышенным содержанием белка и пищевых волокон.

Мука с высокой биологической ценностью. Теплого желтого цвета, с приятным и  ненавязчивым сливочно-ореховым вкусом.

Содержит:

- уникальные виды муки (миндальная люпиновая, льняная), обладающие сбалансированным аминокислотным составом, диетической клетчаткой, набором необходимых микроэлементов;

- растительный белок;

- инулин (источник пищевых волокон);

Полезные свойства:

• для приверженцев безглютеновой диеты;

• увеличивает мышечную массу, уменьшает жировую;

• содержит люпиновую муку с белком, имеющим щелочной pH – важно для людей с повышенным значением мочевой кислоты в крови;

• содержит комплекс натуральных добавок, способных без дрожжей быстро придать тесту пышность, увеличить в объеме.

Состав: мука люпиновая, мука миндальная, мука рисовая, крахмал кукурузный, изолят соевого белка, мука льняная, инулин, подсластители (эритрит, стевиозид), пекарский порошок (гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия, крахмал кукурузный), соль морская, лимонная кислота, ксантановая камедь, ароматизатор по типу «Ваниль».

Рекомендации по приготовлению:

Булочки, кексы: мука самоподнимающаяся - 100 г; яйцо – 1 шт.; масло (на выбор -  растительное, кокосовое, сливочное) – 1 ст. л.; молоко и/или вода, кефир – 80 мл. Все перемешать, разложить по формочкам, выпекать при температуре 180˚С на 25-30 минут.

Блинчики, оладьи: увеличить количество жидкости из рецепта (булочки, кексы) в 1,5-2 раза.